Pães com chouriço Bimby

Ingredientes:

300 gramas de água
25 gramas de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de fermipan
1 c. chá de sal
500 gramas de farinha tipo 65
1 chouriço de carne cortado às rodelas

Passo a passo:

Coloque no copo a água, o fermento, o sal e programe 1.30 min/37º/vel 2.Junte a farinha e amasse 2 min/vel. Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.
Corte a massa em 4 partes iguais ou faça apenas um pão. Numa superfície polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e feche.
Coloque num tabuleiro polvilhado, faça cortes na diagonal e deixe que dobre de volume num local morno.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20-30 minutos.