Massa rissóis Bimby

Ingredientes

250 g farinha
250 g água
30 g manteiga
5 g azeite
1 pitada de sal
Acessórios

rolo da massa
Preparação

Pese a farinha e reserve.
Coloque no copo a água, a manteiga, o azeite, o sal e programe 5 min/100ºC/vel 1.
Junte a farinha de uma só vez e programe 20 seg/vel 4. Retire a massa e deixe arrefecer.
Numa superfície estenda a massa com ajuda de um rolo, e recheie a gosto.

Dica

Para a massa ficar mais macia, junte um fio de óleo ou azeite através do bocal da tampa durante o último passo feito na Bimby.

Alternativa

Esta massa serve para rissóis, almofadas de carne ou enrolados de salsicha