Porque o alimento parece mais gostoso quando é mais atraente também. O arranjo destas batatas serão mais apetitosas com estas rosas. Nas próximas linhas, vamos apresentar-lhe os passos que você deve seguir:
Você deve em primeiro lugar saber que se você usar uma batata nova, as "pétalas" não serão frágeis o suficiente. É por isso que você deve usar uma batata velha. As batatas são descascadas, cortadas em fatias finas (é recomendável usar a máquina de corte, ajuste para o tamanho mínimo). As fatias são colocadas em um guardanapo. As "pétalas de rosa" devem ficar finas e translúcidas. Para os "gomos" centrais reduza 3-4 mm a grosura das fatias. Após ito, mergulhe as pétalas, botões e palitos de dente em um recipiente com água fria e sal (1 litro de água, uma colher de sal) por 2-3 horas. Este processo irá amolecer as pétalas e irá torná-los mais flexíveis ao torcer as rosas de batata. Use os menores palitos que você encontrar.
Você deve em primeiro lugar saber que se você usar uma batata nova, as "pétalas" não serão frágeis o suficiente. É por isso que você deve usar uma batata velha. As batatas são descascadas, cortadas em fatias finas (é recomendável usar a máquina de corte, ajuste para o tamanho mínimo). As fatias são colocadas em um guardanapo. As "pétalas de rosa" devem ficar finas e translúcidas. Para os "gomos" centrais reduza 3-4 mm a grosura das fatias. Após ito, mergulhe as pétalas, botões e palitos de dente em um recipiente com água fria e sal (1 litro de água, uma colher de sal) por 2-3 horas. Este processo irá amolecer as pétalas e irá torná-los mais flexíveis ao torcer as rosas de batata. Use os menores palitos que você encontrar.
Rosas de batatas :P
OK, agora vamos começar a fabricar as rosas. Leve o central "broto" e enrole uma pétala. Em seguida, tomar uma outra pétala e torcê-lo também sobre o "bud" central. Fixe o botão com um palito. É importante seguir a regra: uma pétala - horário e seguintes - sentido anti-horário. Depois de formar as rosas de batata colocá-los em guardanapos por 3-5 minutos. Agora, você pode preparar a panela com o óleo. Coloque a batata na panela para fritar. Quando o "rosa" terá cores nítidas - ele está pronto. Tirá-lo em um guardanapo de papel e um pouco de sal-lo. Você pode tirar o palito quando a batata rosa não estiver quente demais. Aproveite!
OK, agora vamos começar a fabricar as rosas. Leve o central "broto" e enrole uma pétala. Em seguida, tomar uma outra pétala e torcê-lo também sobre o "bud" central. Fixe o botão com um palito. É importante seguir a regra: uma pétala - horário e seguintes - sentido anti-horário. Depois de formar as rosas de batata colocá-los em guardanapos por 3-5 minutos. Agora, você pode preparar a panela com o óleo. Coloque a batata na panela para fritar. Quando o "rosa" terá cores nítidas - ele está pronto. Tirá-lo em um guardanapo de papel e um pouco de sal-lo. Você pode tirar o palito quando a batata rosa não estiver quente demais. Aproveite!
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